Als je in Lyon bent heb je 8 mogelijkheden om bij Paul Bocuse te gaan eten.

Er zijn 4 Brasseries met de namen van de 4 windrichtingen en zijn gekozen om deze concept Brasseries makkelijk te kunnen vinden.

Naast de andere 3 windrichtingen zijn er ook nog:

Restaurant Marguerite, Restaurant Fond Rose en Brasserie des Lumières.

Menu du jour vanaf € 24,50 p.p.

Le Nord is een brasserie in 18 Rue Neuve, 69002 Lyon. Je kunt er de traditonele Franse keuken proeven. Makkelijk toegankelijke gerechten met een brasserie waardige kwaliteit.

Strakke, nette en vriendelijke bediening, zoals je het in een echte Franse brasserie zou verwachten. Er worden nog gerechten aan tafel geprepareerd en op bord samengesteld. Leuk om te zien met welke egard dit wordt gedaan.

De menukaart bestaat o.a. uit: Brioche met een saucison en een salade, Terrine van geroosterde groenten, Doradefilet met zomerse groenten en een citroensaus, Parelhoen met een romige aardappelpuree met een mosterdsaus, Fondant van chocolade, Taartje met frambozen.

Uiteraard niet te vergeten het 3 Michelin sterren restaurant Paul Bocuse dat net even buiten Lyon ligt.