Koken met Carlo in “Le Vieux Boulanger”

Je kunt je hart ophalen in Saint Priest la Roche als je van lekker eten houdt en van het Franse platteland.

Carlo Straver neemt je mee in zijn keuken van ‘Le Vieux Boulanger’ naar de oorsprong van de Franse keuken. Mooie sauzen, heerlijke voorgerechten, sappig vlees en verse vis en zoete lekkernijen als afsluiting. Dat zijn de ingrediënten voor een heerlijke kook clinique onder zijn bezielende leiding.

Je kunt zelf ook aangeven als je iets speciaals wilt leren. Denk aan bv een Hollandaisesaus, bakken van madeleines, een echte coq au vin, aardappel gratin, bavarois, etc.

Het is ook mogelijk om eerst de inkopen te gaan doen en daarna aan de slag samen met Carlo aan de kook!

Tekst: Le vieux Boulanger