Domaine La Rochette is een mooi wijnhuis met biologische wijnen.

Gelegen op 14 Ha grond met 5 verschillende terreinsoorten in Villemontais ligt de mooi gelegen wijngaard van La Rochette

Pascale, Antoine, Olivier Neronde

4 generaties wijnboeren werken al vanaf 1604 in Villemontais op unieke wijnbouw grond.

Wijnhuis La Rochette teelt op 14 ha wijnstokken de druivensoorten Gamay (St Romain), Chardonnay en Pinot Gris die wijnen van hoge kwaliteit produceren. Ze worden geteeld op granietgrond en traditioneel door ploegen en wieden. Het grootste deel van onze wijngaard ligt in biologische landbouw. Dat betekend met de hand geplukt. Daarna schoongemaakt en uitgezocht. vervolgens worden de druiven geperst en op 5 verschillende manier op biologische wijze ambachtelijk gemaakt.

Druivensoorten van La Rochette

Soorten wijn: rood, wit, rosé, mousserend, Pays d’Urfé wijnen
Druiven: Gamay, Chardonnay en Pinot Gris
Deze wijnboer heeft ook een landelijke gîte.

Als je Chambres d’hôtes Le Vieux Boulanger in Saint Priest la Roche bezoekt kun je hiervandaan een proeverij reserveren.

Je wordt er met alle hartelijkheid ontvangen door één van de heren en je krijgt er een rondleiding door de karakteristieke kelders waar de wijn op eikenhouten vaten liggen te rijpen. Op een passievolle manier verteld men over de fabricage.

Na een heerlijke proeverij van de 7 wijnen sluit men af met een heerlijke mousserende Milles bulles ofwel duizend bubbels in je glas, wat even geen champagne mag heten omdat het niet uit de Champagnestreek komt. Als je een plekje over hebt in je auto kun je daar een paar favorieten wijnen voor kopen.

Veel plezier in La Rochette.

Tekst Carlo Straver